Guldkula Black Grand Cru Blanc de Noirs


Artikelnummer: 7595001
« Tillbaka till produkter
Egenskaper
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Sötma
Årgång: NV
Pris:
Druva: Pinot Noir
Smaktyp: Friska & fruktiga
Land: Frankrike
Sortiment: Beställningsvara
Tillgänglighet: Finns att
köpa/beställa på Systembolaget
Beskrivning


Produktblad (PDF)
Högupplöst bild

OMRÅDET

Mailly är en kommun i departementet Marne i regionen Grand Est i nordöstra Frankrike. Kommunen ligger i kantonen Verzy som tillhör arrondissementet Reims.

PRODUCENTEN

I Champagne och norra delen av Montagne de Reims växer pinot noir-druvor av bästa klass. Endast 17 av distriktets totalt 319 byar har nått högsta status i distriktet Champagne – Grand Cru. En av Grand Cru-byarna är Mailly. År 1929, under depressionen, startade flera vingårdsägare gemensamt det som senare utvecklades till ett framgångsrikt kooperativ – Champagne Mailly Grand Cru.  Det som gör Mailly Grand Cru ovanligt är att alla medlemmar säljer hela sin skörd till kooperativet samt att alla druvor härstammar från en och samma by – Mailly. Vinerna blir goda representanter för just Mailly. Så namnet på producenten är alltså samma som för byn

VINET

Champagnen består av 100% pinot noir från Mailly och druvorna skördas för hand. Tonerna går åt plommon, röda äpplen, choklad och brioche. Syran är samstämmig med frukten som avslutas med härlig mineralitet. Totalt har vinet legat 4 år på sin jästfällning.

KARAKTÄR

En ren Champagne med komplexitet av dess mineralitet. Tonerna går åt röda äpplen, plommon och brioche.

SERVERAS

Serveras vid 10-12°C

LAGRING

God att dricka nu men går utmärkt att lagra uppåt 10 år.